Verehrte Kapitalisten
Geständnisse eines Küchenchefs – Was Sie über Restaurants nie wissen wollten
Warum Sie dieses Buch lesen sollten:
Ein versierter Gourmet erzählt, von Seite zu Seite ein bisschen mehr. Die Geständnisse eines Küchenchefs, sie ziehen in den Bann. Verständlich, denn irgendwann war jeder schon einmal Teil dieser kulinarischen Maschinerie, dieses bis ins Detail geplanten Wechselspiels zwischen Küche und Service. Was hinter Küchentüren so abläuft, na ja, das hat man sich ja immer schon gedacht -oder ist es ganz anders? Nur soviel: skurril bis spannend, und das nächste Menü in irgendeinem Restaurant sehen Sie ganz sicher mit anderen Augen.
Was Sie in diesem Buch finden werden:
Die Geständnisse vermitteln Atmosphärisches und gestatten höchst unterhaltsame Einblicke in für jeden Gast sonst unerreichbare Gefilde. Durchaus zu beherzigende Tipps gibt es auch zwischendurch: warum man Montags keinen Fisch essen, zum Sonntags-Brunch keine Meeresfrüchte-frittata bestellen oder nicht unbedingt in jedem Restaurant Muscheln verspeisen sollte.
Wie Sie dieses Buch anwenden
Da läuft einem stellenweise das Wasser im Mund zusammen, wenn es um die Köstlichkeiten internationaler Küchen geht, aber schon im nächsten Moment mag man lieber nichts mehr herunterschlucken, wenn “Discount-Sushi” oder “Spezial-Gerichte” auf der Montagskarte durchleuchtet werden.
Wo bekommen Sie dieses Buch:
Hier gehts zum Shop:
Geständnisse eines Küchenchefs – Was Sie über Restaurants nie wissen wollten
Sie finden in diesem Shop, welcher durch eine Zusammenarbeit mit verschiedenen Köpfen auf monatlicher Basis geändert werden wird, weitere nützliche oder interessante Produkte.
Der Kapitalist
Sam
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